【吃火锅好少吃这些菜】无论什么季节，火锅总是很受人们欢迎，有些人甚至的每周都要吃一顿火锅，火爆指数可见一斑。既然不可减少，那就一定要吃的健康。那么，吃火锅一定别点什么菜呢?下面我们一起来看看昆明白癜风皮肤病医院医生对此的解答。

【吃火锅好少吃这些菜】

少吃高嘌呤食品

调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。

少食内脏

火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量高。

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